Ementas BUFFET
BUFFET 1
Mesa de Frios
Rosbife, Charcutaria Variada, Franguinhos Assado no Forno, Patés, Quiches, Salgadinhos Variados, Saladas Variadas, Molhos Diversos
Entrada servida
Creme de Legumes ou Creme de Alho Francês
Peixe
Lombinhos de Corvina com Anchovas no Forno ou Medalhões de Pescada no Forno
Carne
Carne de Porco à Alentejana ou Lombo de Porco assado com Mostarda ou Espetadas de Frango Oriental com Abacaxi
Mesa de Doces
Fruta da Época, Salda de Frutas com Fruta Tropical, Miniaturas Sortidas
Café
Caves
Água, Sumos, Vinho Branco e Tinto
BUFFET 2
Mesa de Frios
Rosbife, Charcutaria Variada, Franguinhos Assado no Forno, Patés, Quiches, Salgadinhos Variados, Saladas Variadas, Molhos Diversos
Entrada servida
Creme de Aves ou Sopa Minestrone
Peixe
Lombinhos de Garoupa à Florentina ou Filetes de Pescada com Arroz de Tomate ou Feijoada de Chocos
Carne
Strogonoff de Novilho com Arroz de Passas ou Bifinhos de Vitela de Cebolada com Bacon e Espargos Verdes
Mesa de Doces
Fruta da Época, Salda de Frutas com Fruta Tropical, Miniaturas Sortidas, Bolo de Chocolate
Café
Caves
Água, Sumos, Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo
BUFFET 3
Mesa de Frios
Rosbife, Charcutaria Variada, Franguinhos Assado no Forno, Patés, Quiches, Salgadinhos Variados, Saladas Variadas, Molhos Diversos
Entrada servida
Caldo Verde ou Canja de Galinha
Peixe
Bacalhau com 3 Broas ou Bacalhau com Natas ou Folhado de Marisco e Cogumelos
Carne
Arroz de Pato ou Ensopado de Borrego
Mesa de Doces
Fruta da Época, Salda de Frutas com Fruta Tropical, Miniaturas Sortidas, Bolo de Chocolate, Bolo de Laranja
Café
Caves
Água, Sumos, Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Espumante
